Oolong (ulung čaj) — polusfermentirani čaj (između zelenog i crnog), često se hvali za mršavljenje zbog kombinacije katehina, polifenola i kofeina. Nazivaju ga „čaj za sagorijevanje masti na trbuhu“. Znanstveni dokazi su umjereno jaki, s nekoliko pozitivnih istraživanja, ali učinak je skroman i ne samostalan. Evo iskrenog pregleda na temelju kliničkih istraživanja i pregleda (2000.–2025.).
Što kažu istraživanja?
- Klinička ispitivanja na ljudima: u nekoliko RCT-ova oolong čaj (3–4 šalice/dan ili ekstrakt) smanjio je težinu za 0,5–1,5 kg, masno tkivo (posebno visceralnu mast na trbuhu) za 1–3 %, opseg struka za 1–3 cm. Jedno poznato japansko istraživanje pokazalo je smanjenje težine za 1,5 kg za 6 tjedana na visokomasnoj dijeti.
- Meta-analize i pregledi: oolong povećava oksidaciju masti za 10–20 % nakon konzumacije, povećava energetski trošak za 2–3 % (≈50–80 kcal/dan) i poboljšava lipidni profil. Učinak je sličan zelenom čaju, ali ponekad jači zbog višeg sadržaja polimernih polifenola.
- Mehanizmi (djelomično dokazani):
- Kombinacija kofeina + katehina pojačava termogenezu i oksidaciju masti.
- Smanjenje apsorpcije masti u crijevima.
- Poboljšanje metabolizma lipida i osjetljivosti na inzulin.
- Antioksidativno djelovanje, što smanjuje upalu kod pretilosti.
Realnost za mršavljenje
- Izravni učinak na sagorijevanje masti — postoји, posebno na visceralnu mast, ali mali (neće zamijeniti dijetu).
- Gubitak težine — obično 0,5–2 kg za 2–3 mjeseca (češće 1 kg ili manje). Bez kalorijskog deficita, vježbanja i kontrole prehrane — učinak je minimalan.
- Najbolji scenarij — oolong kao zamjena slatkim napicima + boost metabolizma za treninge + kalorijski deficit. Posebno dobro djeluje uz azijsku prehranu s visokim udjelom masti.
Kako piti (ako želiš probati)
- Kvalitetni oolong (npr. Tie Guan Yin, Da Hong Pao): 3–4 šalice dnevno (200–250 ml svaka, zavariti 3–5 min na 85–95 °C).
- Može se višestruko zavarivati iz iste porcije (tradicionalni način).
- Ne prelaziti 4–5 šalica (rizik od kofeina).
- Kura: stalno ili 8–12 tjedana.
Sigurnost i kontraindikacije
- Obično siguran u umjerenim količinama.
- Moguće: nesanica, anksioznost (od kofeina), iritacija želuca.
- Rijetko: problemi s jetrom pri prevelikim ekstraktima (ne čaja).
- Ne piti kod osjetljivosti na kofein, trudnoće (ograničiti), anemije, uzimanja nekih lijekova.
- Početi s 1–2 šalice.
Zaključak Oolong čaj — jedan od top izbora među pravim čajevima (Camellia sinensis) za mršavljenje, s znanstvenom podrškom sličnom zelenom (ponekad čak boljom za mast na trbuhu). Daje stvaran, iako mali doprinos metabolizmu, oksidaciji masti i smanjenju obujma. Ali nije čarobna pilula — radi samo kao dio zdravog načina života s kalorijskim deficitom i aktivnošću. Ako voliš bogat okus i želiš nešto između zelenog i crnog — oolong je odličan izbor.
